Exposição 20 anos
Equilíbrio é a mostra do fotógrafo Azael Bild com o objetivo de comemorar seus 20 anos de carreira e teve como tema central a fotografia gastronômica.
A partir do número 20 (que foi o ano de comemoração da carreira do fotógrafo), surgiu a ideia de convidar 20 chefs de cozinha de Americana e região, além de 1 artista plástico. Todos eles ficaram responsáveis por criar um prato, desde que, não fosse utilizado o prato de serviço convencional (porcelana), sendo obrigatório a utilização de qualquer outro material ou objeto.
A mostra fotográfica, resultado da mistura entre perfeição estética e técnica do fotógrafo, e a capacidade e criatividade dos chefs, foi apreciada e degustada no MAC (Museu de Arte Contemporânea), localizado na Av. Brasil, em Americana-SP, entre os dias 03 e 23 de novembro de 2014.
Galeria de fotos
CHEFS E RESTAURANTES PARTICIPANTES
Carina Duarte – Restaurante Zucchini
Catarina Zoppi Lama – Restaurante Zucchini
Monica Saijo – Restaurante Kokeshi
Geraldo Eugenio Ordonez – Restaurante e Bar Budhouse
Neimar Strack – Restaurante Bonelli
Fabio Galassi – Chef de cozinha
Loraine Ricci – Doceria Pão de Lô
Fernando Indalécio – Chef especializado em doces
Darci Alves – Café Harmonie Sucrée
André Figueiredo – Bar Pub Jhon Gow
Monica Pascon – Doceria Quitutes da Mô
Paulo Terra – Empresário e chef de cozinha
Helena de Andrade – Forno Tradicional Mineiro
Bruno Brunan – Empresário e chef de cozinha
Amanda Argenton – Jornalista Gastronomica
Junior e Agnes Kaori – Restaurante Vila Premium
Hugo Otero – Restaurante La Boca
Vinicius Blanco – Restaurante Seu Zezinho
Amanda Beraldo – Empresária e chef de cozinha
Fabio Fonçati – Publicitário e chef de cozinha
Agradecimentos especiais
Orlando Marques – Artista plástico
Patrícia Alexandra Scalon de Almeida – Curadoria
PATROCINADORES
Kenko Tokina
CMYK Quality
Pastelaria do Chico
TecPress Copying
PróPonto
Corttex
APOIO
MAC Americana
Secretaria de Cultura e Turismo de Americana
Prefeitura Municipal de Americana